L’histoire derrière Chocolilas

En 2022, après une carrière dans les nouvelles technologies, j’ai choisi de suivre une passion profondément ancrée : le chocolat. Tout a commencé par un cours intensif aux Lilas, en Seine-Saint-Denis, où j’ai découvert les subtilités de la fabrication artisanale du chocolat. Ce fut un déclic. Fasciné par la complexité et la richesse de cet univers, j’ai décidé d’approfondir mes connaissances et de me lancer dans l’aventure entrepreneuriale.

Ainsi est née Chocolilas, une marque qui va bien au-delà du plaisir gustatif. Dès le départ, j’ai souhaité m’engager dans une démarche écologique et responsable. Les fèves, le beurre de cacao et le sucre de canne que j’utilise proviennent de producteurs pratiquant une agriculture durable, respectueuse des hommes et de la planète. Dans mon atelier, je m’efforce de minimiser l’impact environnemental, en choisissant des matériaux durables et en optimisant chaque étape de production.

Le nom « Chocolilas » est un clin d’œil à la ville où tout a commencé. Mais c’est aussi une promesse : celle d’un chocolat artisanal, conçu avec soin, qui allie goût et sens.

Depuis le lancement de la marque, j’ai travaillé à perfectionner mes produits et à construire une identité qui reflète mes valeurs. Chaque tablette est une invitation à savourer un chocolat d’exception tout en soutenant une consommation plus éthique et respectueuse.

Avec Chocolilas, je souhaite offrir bien plus qu’un simple produit : une expérience, un engagement, et le plaisir de déguster un chocolat qui a une histoire. Bienvenue dans cet univers où gourmandise et éthique se rencontrent.