chocolat “bean to bar”, non torréfié

ingrédients issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement

CHOCOLILAS : une chocolaterie artisanale bean-to-bar engagée

Chez CHOCOLILAS, nous fabriquons notre chocolat directement à partir des fèves de cacao, sans utiliser de pistoles industrielles. Cette approche artisanale nous permet de maîtriser chaque étape de la transformation, pour un chocolat d’exception.

Nos matières premières sont exclusivement issues de l’agriculture biologique, et certaines, comme les fèves et le beurre de cacao, proviennent du commerce équitable. Nous essayons de travailler dans la mesure du possible avec des produits français, comme les noisettes et les amandes.

Toute notre production est réalisée en Seine-Saint-Denis. Engagés pour une démarche plus responsable, nous utilisons un packaging 100 % sans plastique, y compris pour l’expédition des colis. Nous privilégions autant que possible des emballages fabriqués en France, afin de réduire notre empreinte écologique.